S brzim usponom industrije pripremljene hrane, prefabricirano meso duboko je integrirano u svakodnevne scenarije modernih obitelji i ugostiteljstva zahvaljujući svojoj praktičnosti i učinkovitosti, postavši nezamjenjiva ključna komponenta u sustavu opskrbe hranom. Svježina i okus sastojaka izravno određuju kvalitetu i tržišnu konkurentnost gotovih mesnih proizvoda, a profesionalna hladnjača za preradu mesa ključna je infrastruktura za osiguranje ove temeljne potražnje. Rješavajući stvarne proizvodne bolne točke poduzeća za gotovu hranu u Guangdongu, CBFI je-izradio proizvodnu bazu hladnjača za preradu mesa Zhuhai Jiajin. S temeljnim tehnologijama visoke učinkovitosti i uštede energije te-funkcionalnom konfiguracijom na jednom mjestu, sveobuhvatno rješava potrebe cjelokupnog-procesa obrade mesa, pred-hlađenja, brzog-zamrzavanja i skladištenja, ubrizgavajući snažan zamah visoko-kvalitetnom razvoju industrije pripremljene hrane.
Funkcionalna-konfiguracija na jednom mjestu, koja pokriva cijeli proces obrade i pohrane
Rušeći ograničenja tradicionalnog skladištenja u hladnjačama, Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage znanstveno konfigurira raznolika funkcionalna područja oko cijelog procesa prefabrikacije i obrade mesa, ostvarujući rad-zatvorene-petlje na jednom mjestu za "obradu - pret-hlađenje - brzo-smrzavanje - skladištenje". Nisu potrebni dodatni prateći objekti, što uvelike poboljšava proizvodnu učinkovitost poduzeća i smanjuje operativne troškove.
Detaljno objašnjenje osnovnih funkcionalnih područja 1
. Zatvorena platforma za utovar i istovar: Usvajanje zatvorenog dizajna, učinkovito izolira vanjske temperaturne smetnje, izbjegava kvarenje sastojaka mesa uzrokovano temperaturnim fluktuacijama tijekom utovara i istovara, a istovremeno osigurava standardizaciju i sigurnost operacija utovara i istovara, prilagođava se zahtjevima za brzim prometom velikih količina sastojaka i smanjuje vrijeme u kojem su sastojci izloženi normalnoj temperaturi okoline.
2. Soba za mljevenje mesa/soba za odmrzavanje mesa: Dizajnirana posebno za prefabrikaciju i obradu mesa, opremljena profesionalnom opremom za odmrzavanje, može ostvariti ravnomjerno odmrzavanje mesnih sastojaka, maksimizirati zadržavanje hranjivih tvari i originalni okus sastojaka i izbjeći probleme kao što je tvrdo meso i gubitak hranjivih tvari uzrokovan neravnomjernim odmrzavanjem; funkcija mljevenja mesa usklađena je s funkcijom odmrzavanja kako bi se optimizirao proces obrade i poboljšala učinkovitost proizvodnje.
3. Radna soba za-nisku{1}}temperaturu: Usvajanje tehnologije stalne kontrole temperature za održavanje stabilnog-temperaturnog okruženja, pruža odgovarajuće uvjete za rezanje mesa, sortiranje, pakiranje i druge veze obrade, učinkovito inhibira rast mikroorganizama, osigurava sigurnost hrane tijekom obrade i izbjegava utjecaj promjena temperature na kvalitetu sastojaka tijekom obrade.
Precizan sustav kontrole temperature, čuva izvornu kvalitetu sastojaka
Hladnjača je opremljena s više prostora za skladištenje i obradu s različitim temperaturnim standardima, koji točno odgovaraju potrebama kontrole temperature svake karike prerade mesa, zaključavaju svježinu i okus sastojaka iz izvora i pomažu poduzećima u stvaranju visoko-kvalitetnih gotovih mesnih proizvoda. Među njima, prostorija za -pret{4}}hlađenje od -12 stupnjeva koristi se za brzo pred-hlađenje nakon obrade mesa, što brzo smanjuje temperaturu sastojaka i inhibira reprodukciju bakterija; 3 mala zračno{7}}hlađena skladišta za brzo-zamrzavanje na -40 stupnjeva usvajaju način hlađenja zračnim-hlađenjem, s brzom brzo-brzinom smrzavanja i ravnomjernom temperaturom, koja mogu ostvariti brzo smrzavanje mesnih sastojaka, maksimalno povećati zadržavanje vlage i elastičnost kvalitete mesa i izbjeći loš okus uzrokovan pucanjem stanica; 2 skladišta gotovih proizvoda na -18 stupnjeva koriste se za dugotrajno skladištenje gotovih proizvoda od mesa. Stabilno niskotemperaturno okruženje može učinkovito produžiti rok trajanja gotovih proizvoda, osigurati stabilnu kvalitetu proizvoda tijekom skladištenja i smanjiti gubitke.
Podržano temeljnim tehnologijama, visoka učinkovitost, ušteda energije i više bezbrižnosti
Glavni rashladni sustav Zhuhai Jiajin Meat Processing Cold Storage usvaja CBFI-jevu neovisno razvijenu tehnologiju. Oslanjajući se na dugogodišnje iskustvo u projektiranju i izgradnji rashladnih skladišta, stvara stabilno, učinkovito rashladno-rješenje koje štedi energiju, uzimajući u obzir performanse opreme i operativne troškove te smanjujući dugoročan-operativni teret za poduzeća.
Paralelna jedinica s izravnom ekspanzijom: rashladna jezgra, stabilna i učinkovita
Hladnjača je opremljena s dva seta vijčanih paralelnih kompresora, koje je sve neovisno razvio i proizveo CBFI. Osnovne komponente imaju kontroliranu kvalitetu i snažnu radnu stabilnost. Freon se koristi kao rashladno sredstvo u rashladnom sustavu, u kombinaciji s rashladnim sustavom neovisnim o opskrbi tekućinom s direktnom ekspanzijom. Rashladno sredstvo izravno isparava i apsorbira toplinu bez sekundarnog gubitka prijenosa, što uvelike poboljšava učinkovitost hlađenja. Istodobno, ima prednosti visoke stabilnosti opreme i razumne cijene, što može učinkovito smanjiti poteškoće i troškove kasnijeg održavanja opreme i smanjiti ulaganja poduzeća u rad i održavanje. Vijčani kompresor usvaja tehnologiju termosifonskog hlađenja ulja, u kombinaciji s visoko-učinkovitim separatorom ulja, koji ne zahtijeva dodatnu vodu za hlađenje, pojednostavljuje sustav vodenog kruga, izbjegava utjecaj kamenca na cijevi za izmjenu topline na učinkovitost hlađenja, a istovremeno osigurava stabilnu temperaturu ulja za podmazivanje, produljuje životni vijek kompresora i dodatno poboljšava pouzdanost i uštedu energije rad sustava.
PLC integrirani upravljački ormarić: inteligentna kontrola, sigurna i{0}}bezbrižna
Opremljen PLC integriranim kontrolnim ormarićem, usvajajući visoko{0}}kvalitetnu PLC glavnu upravljačku jedinicu, može realizirati-praćenje višestrukih pokazatelja rada opreme u stvarnom vremenu, uključujući ključne podatke kao što su temperatura hladnjače, radni parametri kompresora i tlak rashladnog sustava, intuitivno prikazujući status rada opreme, što je zgodno za osoblje da pravovremeno pronađe i riješi nenormalne probleme. Istodobno, ima funkcije automatske kontrole i podešavanja, koje mogu automatski prilagoditi parametre rada rashladnog sustava u skladu sa stvarnim potrebama obrade i skladištenja mesa, održavati stabilnu temperaturu svakog područja, smanjiti ručni rad i poboljšati učinkovitost upravljanja. Osim toga, potpune su razne sigurnosne mjere zaštite, opremljene višestrukim zaštitnim funkcijama kao što su zaštita od visokog i niskog tlaka, zaštita od tlaka ulja i alarm preko-granične granice, koje sveobuhvatno osiguravaju siguran rad opreme i sigurnost skladištenja hrane, te uvelike poboljšavaju sigurnost rada.
Potvrda profesionalne snage, besplatna-potpuna-usluga
CBFI je duboko angažiran u području projektiranja i izgradnje hladnjača dugi niz godina, akumulirao je iskustvo u stotinama velikih-kućaja hladnjača i ima profesionalni tim za projektiranje, izgradnju i usluge nakon-prodaje. S bogatim industrijskim iskustvom i snažnom tehničkom snagom, može pružiti prilagođena rješenja za hladnjače za personalizirane potrebe različitih poduzeća za pripremu hrane. Od ranog planiranja projekta i dizajna sheme, do srednjoročne-izgradnje na-gradilištu i instalacije opreme i puštanja u rad, a zatim do kasnijeg redovnog održavanja i popravka kvarova, CBFI pruža sveobuhvatne i potpune-procesne profesionalne usluge, prati napredak projekta kroz cijeli proces, rješava različite probleme na vrijeme, omogućujući klijentima da se usredotoče na razvoj temeljnih poslova bez brige oko slijetanja projekta i kasnijeg rada.
Hladnjača za preradu mesa, s preciznom kontrolom temperature, visokom učinkovitošću i uštedom energije, funkcijama-na jednom mjestu i-potpunom-uslugom bez brige, postala je preferirani partner za poduzeća s gotovom hranom u preradi i skladištenju mesa. CBFI uvijek uzima tehnološku inovaciju kao srž, uzima potrebe kupaca kao orijentaciju i gradi visoko-kvalitetne projekte hladnjača s profesionalnom snagom kako bi pomogao visoko-kvalitetni razvoj industrije pripremljene hrane. Odaberite CBFI, odaberite sigurno, učinkovito i-štedno rješenje za hladno skladištenje!
Popularni tagovi: hladnjača za preradu mesa, Kina, proizvođač, tvornica, cijena, kupiti
