|
Meso |
Klasifikacija |
Rok trajanja |
Uvjeti skladištenja |
|
Svinjetina |
10 do 12 mjeseci |
Unutarnja temperatura treba biti ispod -18 stupnjeva prije skladištenja. |
|
|
Govedina |
9 do 11 mjeseci |
||
|
Ovčetina |
9 do 11 mjeseci |
||
|
Perad (netaknuta perad, mala pakirana perad, nus-proizvodi iz utrobe) |
8 do 11 mjeseci |
Specifikacije Walk-In zamrzivača za hladno skladištenje
|
Temperatura |
- 15 do -40 stupnjeva |
|
Prokleta hrana |
Svinjetina, piletina, govedina, riba, škampi itd. |
|
Vrijeme miniranja |
1 do 24 sata ovisi o različitim robama |
|
Kapacitet |
10 KG na neograničeno |
|
Izlazna temperatura hrane |
Unutarnja srednja temperatura robe -18 stupnjeva |
|
Napajanje |
380, 220, 460 Napon, 3 faze, 50, 60 Hz. |
|
Rashladno sredstvo |
R507A, R404A, R517a |
|
Kompresor |
Njemačka Bitzer, Amerika Copeland, Tajvan Hanebell, može prilagoditi |
|
Način hlađenja |
Hlađenje vodom, hlađenje zrakom, hlađenje isparavanjem |
|
Debljina panela |
150 mm do 200 mm ili čak i deblji |
|
Materijal panela |
Dvostrani čelik u boji, dvostrani nehrđajući čelik, itd |
Walk In zamrzivačHladnjačaunutrašnja slika
hladnjače rashladna jedinica
walk in zamrzivač rashladna jedinica
walk in ploče za zamrzavanje na zalihi
