Uvod u poznavanje industrije
Hoteli, supermarketi, lanci prodavaonica pića, škole, zrakoplovne tvrtke, zdravstvena skrb i druge industrije zahtijevaju posebna rješenja za led koji se koristi u hrani i pićima.
Različite vrste leda, poput leda u tubama, leda u ljuspicama, leda s kuglicama, dijamantnog leda i leda od grumena, svaki različitog oblika, ali sličnih funkcija, koriste se kao aditivi u pićima ili izravno u hrani. U istom kontekstu, različiti zahtjevi za korištenje mogu zahtijevati upotrebu različitih vrsta leda. Na primjer, u hotelima se za gazirana pića i sokove obično koristi led u obliku kvadrata ili u tubama, dok se za viski, votku i druga alkoholna pića preferira led u obliku kugle ili dijamanta-kako bi se poboljšala njihova glatka tekstura.
U prošlosti su mnoge ustanove koristile male ledomate za svoje potrebe proizvodnje leda. Međutim, zabrinutost oko zdravlja i sigurnosti leda za hranu, oštećenja opreme i održavanja, kao i velika potrošnja vode i električne energije tijekom rada izazvali su frustraciju među operaterima. Manji propusti, kao što je kad zaposlenik zaboravi oprati ruke ili malom ledomatu nije pravodobno zamijenjen filtar za vodu, mogu dovesti do zdravstvenih problema u vezi s jestivim ledom, što rezultira neprocjenjivim gubicima za robne marke.
Danas sve više operatera prelazi s decentralizirane opskrbe ledom na centraliziranu opskrbu ledom, što uključuje visoke operativne troškove i visoke troškove održavanja za male ledomate. Veliki ledomati ne samo da štede na troškovima održavanja, već i na potrošnji električne energije, što dovodi do jedinstvenog i standardiziranog upravljanja. To ne samo da osigurava zdravstvenu ispravnost i sigurnost leda za hranu, već i smanjuje operativne troškove. Investitori su vidjeli poslovne prilike i uložili su u tvornice jestivog leda.
CBFI preporučena rješenja za hlađenje
CBFI nudi sveobuhvatna rješenja za automatske ledomate. Kao -poduzeće velikih razmjera na polju izuma za proizvodnju ledomata, možemo se pohvaliti snažnim tehničkim mogućnostima i pružamo najširi raspon opreme-za izradu leda u industriji.
Guangzhou--45 tona leda u cijevima, automatska tvornica jestivog leda i leda
Ovaj projekt je jestivi led i tvornica leda s najvećom proizvodnjom u Guangzhouu i najstandardiziranijim dizajnom SC-a.
