S razvojem kineskog gospodarstva i poboljšanjem životnog standarda ljudi, potražnja za svježim morskim plodovima iz vode raste.
Zahvaljujući razvoju ledomata u Kini, pruža jamstvo za očuvanje morskih plodova u maloprodaji. Plodovi mora počeli su se razvijati iz
obale u unutrašnjost i u obična kućanstva. Obično će supermarket biti opremljen ledomatom od 1-5 tona. Bilo supermarket
opremljen ledomatom odražava sveobuhvatnu snagu supermarketa i kvalitetu svježe hrane.
Koje su primjene ledomata u supermarketima na tržištu?
1. Primjena maloprodaje svježih plodova mora i vodenih proizvoda u supermarketima Svježi plodovi mora,
vodene proizvode, piliće, patke itd. u supermarketima treba održavati svježima s borneolom. Uobičajena praksa je: stavite pahuljice leda u ledeni stol,
a zatim raširite svježu hranu na pahuljice leda, što ne samo da može zadržati svježinu, već i olakšati potrošačima kupnju. Obično su supermarketi općenito
opremljen s 1-3 tona aparata za izradu leda u ljuskicama Postoji velika potražnja za ledom u supermarketima, a neki su opremljeni sa 2-5 tona aparata za pravljenje leda u ljuskicama srednje veličine.
2. Čuvanje svježeg mesa i peradi na tržnici povrća Svježe hrane na tržnici povrća ima više nego u supermarketu. Obično postoji mnogo svježih i smrznutih proizvoda. Ako nema borneola koji bi je održavao svježom, osobito na visokim temperaturama ljeti, svježa se hrana lako razmnožava bakterijama i postaje ustajala. Uobičajena praksa je: prvo položite sloj leda u obliku pahuljica od 50~100 mm na kabinu, zatim napravite krug od ledenih zidova visine 50~100 mm oko kabine, a zatim stavite svježu hranu u ledeni zid. Temperatura otvorenog okoliša tržnice povrća je visoka, a borneol se brzo topi. Stoga, pri kupnji stroja za led u ljuskicama, potreban je stroj za izradu leda u ljuskicama sa snažnom kontinuiranom proizvodnjom leda i stabilnim radom. Svaki štand ima led.
Zatim se stroj za led u pahuljicama naširoko koristi u distribuciji i čuvanju povrća u supermarketima. U preradi mesa peradi postoje sljedeća tržišta primjene:
1. Ribolov, uglavnom ledomat s pahuljicama morske vode
2. Prerada vodenih proizvoda
3. Obrada hrane (kao što je brzo hlađenje kako bi se spriječila fermentacija tijekom miješanja ili sekundarno stvaranje kreme u proizvodnji kruha)
4. Farmaceutska industrija
5. Miješanje betona
6. Kemijske boje
