Pozicioniranje proizvoda i temeljna vrijednost
U globalnoj prehrambeno-prerađivačkoj industriji, posebno na-elitnim tržištima kao što su Bliski istok, Europa i Sjedinjene Države,svježina, prinos, učinkovitost proizvodnje i sigurnost hranečetiri su temeljna pitanja kupaca. CBFI Zamrzivač s udarnim tunelom posebno je dizajniran za tanku, malu-hranu s visokom{2}}dodanom{3}}vrijednošću. Usvajanjeniska{0}}tehnologija smrzavanja udarnog mlaza velike-temperature, postiže3–5 puta veća učinkovitost prijenosa toplineod obične opreme-hlađene zrakom, koja dovršava duboko zamrzavanje hrane u nekoliko minuta, savršeno odgovara visoko{1}}standardnim linijama za proizvodnju hrane u inozemstvu.
Kao industrijska oprema za brzo-zamrzavanje za globalni izvoz, CBFI integriraSigurnosni standardi EU-a, prilagodba vlažnom-toplinskom okruženju Bliskog istoka i sjevernoamerički zahtjevi za visoko-učinkovitu-uštedu energije. Pomaže prehrambenim poduzećima da smanje gubitak težine, poboljšaju izgled proizvoda, stabiliziraju kapacitet i snize-dugoročne operativne troškove, što ga čini osnovnom opremom za tvornice plodova mora, mesa, peciva, voća i povrća i gotove hrane za povećanje konkurentnosti proizvoda.
Princip rada i tehničke prednosti
CBFI Impingement Tunnel Freezer koristiprilagođen niz-brzinskih mlaznicada formira guste, jednolike i visoko{0}}kinetičke-energetske okomite mlazove hladnog zraka niske temperature -35 stupnjeva ~-45 stupnjeva.Dvo-strani sinkroni udarna površini hrane trenutno razbija izolacijski sloj zraka na površini hrane i postiže ultra-brzu izmjenu topline.
1. Brzina smrzavanja puno je veća od tradicionalnog hlađenja zrakom, brzo prolazi kroz maksimalnu zonu formiranja kristala leda uz minimalno oštećenje stanica
2. Mala temperaturna razlika unutar i izvan hrane, ravnomjerno zamrzavanje, bez pucanja, bez deformacija, bez ozeblina
3. Značajno smanjena stopa gubitka težine, mnogo manji gubitak težine od konvencionalne opreme za zamrzavanje u tunelu i kutiji
4. Kontinuirana proizvodnja, glatko hranjenje i pražnjenje, kompatibilno s automatskim proizvodnim linijama, bez čestih ručnih intervencija
U usporedbi sa zamrzavanjem tekućim dušikom, CBFI impingement tehnologija postižegotovo iste kvalitete proizvoda kao zamrzavanje tekućim dušikom, dokpotrošnja energije i operativni troškovi znatno su smanjeni. Nema sigurnosnih rizika pri niskim-temperaturama i prikladniji je za dugotrajan-stabilan rad-velikih i kontinuiranih postrojenja za preradu hrane.
Temeljna struktura i standardi proizvodnje
Higijenska struktura tijelaCijeli stroj je napravljen odSUS304 prehrambeni-nehrđajući čelik, s lučnim prijelazom i bez sanitarnih mrtvih kutova. Lako se čisti i -otporan je na koroziju, u skladu je s međunarodnim standardima sigurnosti hrane kao što su HACCP, EU 1935/2004 i FDA, prikladan za stroge standarde inspekcije robe na Bliskom istoku, u Europi i Americi.
1. Visok-precizni sustav mlaznih zračnih kanalaGornji i donji simetrični zračni kanali + mlaznice s podesivim kutom osiguravaju da hrana različitih debljina i oblika može dobiti ujednačenu brzinu udarnog vjetra; veliki volumen zraka, tihi ventilatori, stabilan rad, dug radni vijek i jednostavno održavanje.
2. Visoko-učinkovita toplinska izolacija i -ušteda energijePoliuretanska izolacijska ploča visoke-gustoće s velikom stopom zatvorenosti ćelija i niskom toplinskom vodljivošću, snažnim učinkom zaključavanja na hladnoću; opremljen inteligentnom kontrolom promjenjive frekvencije, automatski prilagođava kapacitet hlađenja prema učinku,štedi 15%~30% energije od tradicionalne opreme s fiksnom frekvencijom, brz povrat ulaganja u-dugotrajnoj upotrebi.
3. Inteligentni PLC sustav upravljanjaVizualno upravljanje zaslonom osjetljivim na dodir, podešavanje temperature, brzine vjetra i brzine prijenosa jednom tipkom-; s automatskim alarmom, dijagnozom greške i funkcijama snimanja podataka, podržavajući daljinski nadzor, zadovoljavajući standardizirane potrebe upravljanja bez posade u inozemnim tvornicama.
4. Modularni i izvozno-prilagođeni dizajnModularni sklop cijelog stroja, pogodan za transport, ugradnju i proširenje; prilagođeno prema veličini radionice kupca, kapacitetu, naponu (380V/415V/480V) i vrsti rashladnog sredstva,prilagodba-na jednom mjestu električnim mrežama i radnim uvjetima u različitim regijama svijeta.
Primjenjivi scenariji za hranu i industriju
CBFI Zamrzivač tunela za sudarfokusira se na tanku, malu-hranu s visokim zahtjevima za izgledom, što ga čini jednim od najpopularnijih modela kontinuiranog brzog{0}}zamrzavanja na tržištima Bliskog istoka, Europe i Amerike:
Plodovi mora: Riblji fileti, škampi, kolutići lignji, školjke, batirani plodovi mora, glazirani plodovi mora
Meso: Mesne polpete, pileći nuggets, kockice, slanina, kobasice, gotovi mesni odresci
Pecivo: Okruglice, knedle, proljetne rolice, lepinje, podloge za pizzu, pečene grickalice
Voće i povrće: kriške voća i povrća, gljive, bamija, zrna kukuruza, kockice voća i povrća
Gotova hrana: pržena hrana, hrana u tijestu, jela gotova-za-konzumaciju, smrznuti-poluproizvodi
Posebno pogodan zacentralne kuhinje, tvornice za izvoz hrane, velika postrojenja za preradu plodova mora i poduzeća za preradu mesa s markom. Kapacitet po satu može pokriti stotine kilograma do nekoliko tona, kompatibilan s prednjim i stražnjim procesima kao što su čišćenje, kuhanje, prženje i pakiranje kako bi se formirala potpuno automatska proizvodna linija.
Temeljna vrijednost za Bliski istok te europska i američka tržišta
Kvaliteta zadovoljava međunarodne visoke-standardeNakon odmrzavanja, okus, boja i sok smrznute hrane bliski su svježoj, ispunjavajući stroge zahtjeve izgleda i okusa u europskim i američkim supermarketima, vrhunskim ugostiteljskim objektima i tržištima halal hrane.
Mali gubitak težine=Izravno povećanje profitaBrzi-zamrzavanje udarnim udarom uvelike smanjuje gubitak vode,veći prinos i dovoljna težina. Ista sirovina proizvodi više gotovih proizvoda, dugoročno stvarajući značajne koristi za poduzeća.
Prilagodite se radnim uvjetima i certifikatima u inozemstvuPodržava 415V/480V napon, CE/UL/FDA/HACCP certifikat, stabilan rad u vlažnom i vrućem okruženju,praktično izvozno carinjenje i-bezbrižna lokalna upotreba.
Kontinuirano i učinkovito, smanjite troškove radaPotpuno automatski kontinuirani rad, smanjenje ručnog rukovanja, prometa i vremena čekanja, poboljšanje kapaciteta po satu i smanjenje sveobuhvatnih troškova proizvodnje.
Niska potrošnja energije i usklađenost s okolišemMehaničko hlađenje + ušteda energije s promjenjivom frekvencijom, bez potrošnje tekućeg dušika, bez emisije otpadnih plinova, u skladu s europskim i američkim propisima o ugljičnoj neutralnosti i zaštiti okoliša, što donosi bolji imidž korporativne marke.
CBFI Brand & Prednosti usluge
CBFI (Guangzhou Icesource) jeizvozno-orijentirano poduzeće usmjereno na istraživanje i razvoj, proizvodnju opreme za hlađenje i brzo-zamrzavanje. Proizvodi se izvoze u više od 100 zemalja i regija diljem svijeta, sa zrelim inozemnim sustavom usluga:
Pruža-projekt ključ u ruke na jednom mjestu uključujućidizajn rješenja, proizvodnja opreme, instalacija, puštanje u rad i radna obuka
Osnovne komponente prihvaćaju međunarodne marke, stabilne i pouzdane, niska stopa kvarova, prikladne za dugoročnu-upotrebu u inozemstvu
Globalno skladište rezervnih dijelova + usluga brzog odgovora, rješavanje preko-graničnih problema nakon-prodaje
Podržite prilagođeni kapacitet, veličinu, materijal i funkciju kako biste zadovoljili personalizirane potrebe različitih kupaca
Iskustvo-u izvozu opreme za brzo zamrzavanje, poznavanje procesa carinjenja i certifikacije na Bliskom istoku, u Europi i Americi
Odabir CBFI Impingement Tunnel zamrzivača znači odabir astabilan, učinkovit, niske-potrošnje i visoke-kvaliteteglobalno brzo-rješenje za zamrzavanje kako bi vaši proizvodi bili konkurentniji na međunarodnom tržištu.
Popularni tagovi: cbfi impingement tunnel zamrzivač – zamrzavanje velikom-brzinom za vrhunsku obradu hrane, Kina, proizvođač, tvornica, cijena, kupnja
