Što je ledeni led?
Ledeni led je napravljen od mješavine slane vode i vode (max 500 g soli po toni vode), u nekim slučajevima može se izravno načiniti od slane vode. Debljina između 10 i 22 mm , nepravilni oblik promjera od 12 do 45 mm .
Ledeni ledeni sloj je suh i ne drži se zajedno, lako je za pohranu i jednostavan za upotrebu.
Ledeni led je sanitarni, čist s brzim učinkom smanjenja temperature. Zbog velikog kontakta i manje štete od hlađenih materijala, primjenjuje se i pri skladištenju i transportu povrća, voća i mesa.
Primjena ledenog leda?
U servisu hrane, ledeni led može biti koristan za šalter mesa i morskih plodova, kao i za švedske zaslone gdje hrana mora biti na ledu da ostane unutar sigurnog temperaturnog raspona. U pečenju, za vrijeme miješanja brašna i mlijeka, može se dodati ledeni led kako bi se spriječilo samljevenje brašna.
Ovaj se proizvod može koristiti u aplikacijama za zdravstvenu zaštitu. Medicinski uzorci često se moraju pakirati u ledu radi sigurnog provoza. Ledeni ledeni stroj donosi dosljedne veličine leda koji će biti lagan za pakiranje, osiguravajući ravnomjerno i dosljedno hlađenje. Uzorke bočice još uvijek treba pažljivo osigurati na ledu leda kako bi se smanjio rizik od loma i onečišćenja.
Ledeni led se također koristi za umjetno snijeg, pa se široko primjenjuje na skijalištima i zabavnom parku.
Ledeni led koristi se kao izravni izvor vode u postupku hlađenja betona, više od 80% težine. Beton se neće ispucati ako se miješa i izlije u stalnu i nisku temperaturu.
Ledeni stroj za morsku vodu može napraviti led izravno iz morske vode. Ovo led može se koristiti za brzo hlađenje ribe i ostalih morskih proizvoda. Ribarska industrija je najveći korisnik strojeva za led. Ledeni led može smanjiti temperaturu čišćenja vode i morskih proizvoda, stoga se odupire rastu bakterija i svježi morski plodovi.
Kratak uvod u radnu teoriju ledenog ledenog stroja
Ledeni ledeni stroj je stroj za proizvodnju leda koji proizvodi male čips ili pahuljice očvrslog leda. Isparivač strojnog leda je vertikalno postavljen spremnik od nehrđajućeg čelika u obliku bubnja, opremljen rotirajućom oštricom koja vrti i ogrebotre led iz unutarnje stijenke bubnja. Pri radu, glavna osovina i lopatica okreću se u smjeru suprotnom od kazaljke na satu pomoću reducera. Voda se raspršuje s prskalice; led se formira iz vodene otopine na unutarnjem zidu. Posuda za vodu na dnu hvata hladnu vodu dok odbija Ice i ponovno ga cirkulira natrag u sump. Spremnik će obično koristiti plutajući ventil za punjenje po potrebi tijekom proizvodnje. Strojevi za struganje imaju tendenciju da formiraju ledeni prsten unutar dna bubnja. Električni grijalice nalaze se u bunarima na samom dnu kako bi se spriječilo akumuliranje leda u kojem drobilica ne dopire. Neki strojevi koriste strugalice kako bi to pomogli. Ovaj sustav koristi niskotemperaturnu kondenzacijsku jedinicu; kao i svi strojevi za led. Većina proizvođača također koristi EPRV (ventil za regulaciju tlaka isparivača).
Koji kapacitet baca ledeni stroj?
Lučki stroj za bocanje ima vrstu slatke vode koja se koristi na kopnu, tip mora koji se koristi na kopnu, također ima tip morske vode koji se koristi u ribolovnim mrežama, dnevni kapacitet iznosi 1 ton, 2 tona, 3 tona, 5 tona, 10 tona, 20 tona, 30 tona, 50 tona, do 60 tona, i ako imate bilo kakvih interesa, slobodno nas kontaktirajte CBFI!
