01 Proces protoka smrznutih pilećih stopala
Brza otopina zamrznutih pilećih stopala
1,Čišćenje: Otopite pileća stopala i stavite ih u opremu za čišćenje kako biste uklonili površinsku prljavštinu i nečistoće .
2,Kuhanje pare: Kuhajte pileća stopala u čistoj vodi odgovarajućim začinima, a zatim ih marinirajte dodatnim začinima .
3,Prženje: Nakon mariniranja i isušivanja viška vlage, stavite pileća stopala u fritezu za prženje .
4,Preklapanje: Uronite pržene pileće noge u ledenu vodu za brzo hlađenje .
5,Brzo smrzavanje: CBFI Spiralna tehnologija brzog zamrzavanja omogućava da se pileća stopala brzo smrznu u kratkom vremenskom razdoblju . Temperatura jezgre pada ispod -18 stupnja, zaključavajući vlagu i okus dok inhibira rast mikroba i reprodukcije .
6,Ledeno ostakljenje (neobavezno): CBFI ima zrelu tehnologiju ostakljenja leda . Brzo smrznuti proizvodi su uronjeni u spremnik za vodu s niskim temperaturama kako bi se brzo stvorio zaštitni sloj leda, značajno smanjujući gubitak proizvoda i osiguravajući kvalitetu i sigurnost hrane .
7,Preispitivanje: Pileća stopala koja su umočena u vodu prolaze drugi postupak zamrzavanja kako bi se osigurala dugotrajna svježina i dosljedna kvaliteta tijekom više faza prijevoza i maloprodaje .
8, pakiranje i skladištenje: Nakon preraspodjele, pileća stopala izravno ulaze u pakiranje . nakon pregleda kvalitete, pohranjuju se u skladištu hladnog skladišta i pripremaju se za otpremu .
02 Širok raspon aplikacija
1, Mesni proizvodi: Izrezano meso (perad i stoka), kobasice, slanina, pržena piletina, svinjski kotleti, hrskava svinjetina itd. .
2, plodovi mora: riblji fileti, škampi, školjke, cijela riba, cijela kozica itd. .
3, voće i povrće: trešnje, jagode, ananas, maline, krumpir, brokoli, baby bok choy, grašak, kukuruz, okra itd. .
4, unaprijed kuhani obroci: razna jela s gotovim kuhanjem, pržene pattine, svinjske kotlete s punjenjem sira, pomfrit, pigljive svinje itd. .
5, sastojci vrućih lonaca: imitacijske štapiće s rakovima, kobasice s škrobom, kuglice od govedine, riblje kuglice, riblji tofu, rakovine knedle itd. .
6, pekarni predmeti: pizze, kruh, smrznuto tijesto, krafne, durian peciva, jabučne pite, školjke za kolače, kroasani itd. .
7, proizvodi od riže i brašna: pare peciva, knedle, tangyuan (glutenozne kuglice riže), pržena štapića za tijesto, pržena riža, kolači od riže, kuglice riže, kristalni knedle itd. .
8, sladoled: Šalice sladoleda, stožaci, kade itd. .
9, deserti: čokoladne pite, peciva s crvenim grahom, taro kuglice, tapioca itd. .
03 slučaj kupaca
Brzo smrznuti mesni proizvodi
Brzo smrznuti plodovi mora
Brzo smrznuto voće i povrće
Brzo smrznuti proizvodi od riže i brašna
Brzo smrznuti unaprijed kuhani obroci
Brzi smrznuti deserti
CBFI (ICESOURCE) je sveobuhvatna dobavljač opreme za rashladnu opremu specijaliziran za istraživanje i razvoj rashladnih sustava srednje i niske temperature i brzo zamrzavanje tehnologija prerade hrane . osnovana 2010. godine, s naporima za istraživanje i razvoj koji datiraju na slobodu, a ledeni sustav je predviđen, a priključuju se u skladu s ulaganjima, a prihvatljivi su u skladu s ulaznim sustavima, a na ledenim sustavima su se privrgavali u skladu s tim da su u skladu s ulaganjima u skladu s ulaganjima Oprema za hranu, kao i inženjering hlađenja i smanjenja temperature .
