U industriji prerade hrane, brzo{0}}smrzavanje ključno je za određivanje izgleda, okusa i roka trajanja gotovih mesnih proizvoda. Posebno za proizvode pravilnog oblika i osjetljivih okusa kao što su kobasice i mesne žižule, potrebno je udovoljiti-kontinuiranoj proizvodnji velikih razmjera i pridržavati se osnovne crte izvornog okusa i kvalitete. Izvozno poduzeće sa sjedištem u Zhangzhou-u Fujianu već je gotovo 30 godina duboko uključeno u konzerviranu i gotovu hranu, uživajući svjetsku reputaciju zbog stroge kontrole kvalitete. Njegova podružnica koja se fokusira na pileće kobasice ušla je u montažnu hranu i odabrala CBFI 2-tona po satu automatskog brzo-tunela za zamrzavanje kako bi postigla veliku{10}}standardiziranu proizvodnju brzo-zamrzavanja, gradeći visoko{12}}učinkovitu i svježinu-zaključanu proizvodnu liniju za brzo zamrzavanje za mesne proizvode, postavljanje mjerila za poboljšanje kvalitete i učinkovitosti u prehrambenoj industriji.
Ovaj tunel za brzo zamrzavanje izrađen je-za gotove mesne proizvode kao što su gole smrznute kobasice, pakirane kobasice i mesne žižule. Cijeli stroj je napravljen od304 nehrđajući čelik za hranu-, koji je-otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje i bez ostataka mirisa, u potpunosti zadovoljava izvozne-standarde higijene hrane. Bilo da se radi o svinjskim kobasicama, pilećim kobasicama ili raznim aromatiziranim mesnim žižulama, one se mogu brzo zamrznuti u čistom i higijenskom okruženju, čime se eliminira-kontaminacija i gradi prva linija obrane za sigurnost hrane.
Kako bi zadovoljila temeljnu potražnju velike{0}}proizvodnje za prehrambena poduzeća, oprema postižestabilan proizvodni kapacitet od 2000 kg na sat, prilagođavajući se kontinuiranim operacijama na montažnoj liniji, potpuno rješavajući bolne točke nedovoljnog kapaciteta i neujednačenih serija tradicionalne opreme za brzo-zamrzavanje, pomažući poduzećima da se lako nose s velikim narudžbama i prošire kapacitet opskrbe tržišta. Za razliku od obične opreme za brzo-zamrzavanje, ovaj model usvaja ultra{3}}tehnologiju brzog zamrzavanja, koja brzo smanjuje središnju temperaturu kobasica ispod -18 stupnjeva u kratkom vremenu. Brzo zamrzavanje minimizira oštećenje stanične strukture, zadržava mesni sok i tvari okusa, čineći kobasice još čvrstima i aromatičnima nakon odmrzavanja, savršeno zadržavajući izvorni okus i nutritivnu vrijednost te uvelike poboljšavajući premium prostor proizvoda i tržišnu konkurentnost.
Kako bi se postigli dvostruki ciljevi uštede energije, visoke učinkovitosti i stabilnog brzog zamrzavanja, oprema je opremljena s višestrukim hardcore dizajnom: usvaja visoko-sustav toplinske izolacije s odličnim učinkom očuvanja topline i opremljena je patentiranim dizajnom ravnoteže tlaka zraka na ulazu i izlazu, smanjujući gubitak hladnoće iz korijena i smanjujući-trajnu potrošnju energije u dugotrajnom radu; isparivač je optimiziran dinamičkom simulacijom vrhunskog svjetskog softvera za profesionalne izmjenjivače topline, čime se značajno poboljšava učinkovitost izmjene topline, osiguravajući jednoliku i stabilnu temperaturu u tunelu. I gole i pakirane kobasice mogu se ravnomjerno hladiti u svim smjerovima, bez mrtvih kutova ili temperaturnih razlika, a kvaliteta svake serije proizvoda vrlo je dosljedna.
Za izvozno{0}}prehrambena poduzeća kvaliteta je ključna konkurentnost. Bingquan automatski tunel za brzo-zamrzavanje napušta glomazne ručne radnje, ostvarujući inteligentnu kontrolu cijelog procesa, s precizno podesivim parametrima brzog-zamrzavanja, prilagođavajući se potrebama brzog-zamrzavanja različitih kategorija i specifikacija kobasica. Ne samo da pojednostavljuje proces proizvodnje, već i izbjegava fluktuacije kvalitete uzrokovane ljudskim pogreškama. Od nadogradnje kapaciteta do kontrole kvalitete, uštede energije do usklađenosti s higijenskim zahtjevima, ovaj tunelski brzi zamrzivač točno odgovara masovnoj proizvodnji i potrebama zaključavanja svježine u poduzećima za preradu hrane, pomažući poduzećima da naprave visoko-standardne montažne proizvode od mesa, zaštite okus i kvalitetu proizvoda i steknu čvrsto uporište na domaćem i stranim tržištima.
CBFI je uvijek bio duboko angažiran na području brzog-zamrzavanja hrane, osnažujući različita poduzeća za preradu hrane prilagođenim rješenjima. Uz profesionalnu tehnologiju i stabilne performanse, osiguravamo da svaka brzo-smrznuta hrana zadrži svoju izvornu ukusnost, postižući pobjedu-kvalitete i koristi.
Popularni tagovi: 2 tone/sat tunelski zamrzivač: osnaživanje -velike proizvodnje kobasica, zaključavanje svježine i poboljšanje kvalitete za jačanje konkurentnosti hrane, Kina, proizvođač, tvornica, cijena, kupnja
