Dok se tržište potpuno oporavlja nakon Nove godine, mnogi vlasnici poduzeća za proizvodnju smrznute hrane planiraju proširiti svoje proizvodne kapacitete kako bi zadovoljili-rastuću potražnju tržišta. Međutim, u praktičnim operacijama problemi poput ograničenog tvorničkog prostora, niske proizvodne učinkovitosti postojeće opreme i visoke stope dehidracije proizvoda često postaju "kameni spoticanja" koji ograničavaju razvoj poduzeća. Rješavajući ove ključne bolne točke, dvostruki spiralni zamrzivač koji je pokrenuo CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.), sa svojim izvanrednim iskorištenjem prostora, stabilnim radnim performansama i fleksibilnom sposobnošću preuzimanja kapaciteta (1-10 tona/sat), postaje vrlo-gledano visoko učinkovito IQF (Individual Quick Freezing) rješenje u industrija.
Vrhunska iskoristivost okomitog prostora: postizanje velikog kapaciteta na malim mjestima
U prehrambeno-prerađivačkoj industriji tvornički prostor često je stalan i skup resurs. Iako tradicionalni brzo zamrzivači tunelskog-tipa imaju razvijenu tehnologiju, njihov horizontalni trag je ogroman. Za tvornice s ograničenim prostorom, jednostavno slaganje opreme ne može riješiti temeljni problem. CBFI dvostruki spiralni zamrzivač usvaja naprednu vertikalnu spiralnu transportnu strukturu, koja transformira put zamrzavanja proizvoda od vodoravnog proširenja do okomitog penjanja kroz dva međusobno povezana spiralna tornja.
Ovaj dizajn ne samo da uvelike štedi prostor, već također omogućuje poduzećima značajno povećanje kapaciteta zamrzavanja povećanjem broja spiralnih slojeva unutar istog tvorničkog područja. Bilo da se radi o prikladnom rasporedu ulaza i izlaza na istoj visini ili različitim visinama ulaza i izlaza dizajniranih prema zahtjevima procesa, dvostruka spiralna struktura pokazuje iznimno visoku prilagodljivost gradilišta. Za one vlasnike koji se nadaju udvostručiti svoj proizvodni kapacitet bez proširenja tvornice, ovo je nedvojbeno najbolji izbor za optimizaciju rasporeda proizvodnje.
Znanstvena organizacija protoka zraka: Osiguravanje vrhunske kvalitete za svaki proizvod
Kvaliteta smrznute hrane uvelike ovisi o brzini i ravnomjernosti zamrzavanja. Ako je organizacija protoka zraka nerazumna, lako je uzrokovati neravnomjernu glazuru na površini proizvoda, nepotpuno unutarnje smrzavanje, pa čak i ozbiljnu dehidraciju, što utječe na okus i komercijalnu vrijednost. CBFI se osvrnuo na koncepte dizajna strujanja zraka vodećih svjetskih proizvođača IQF-a i opremio dvostruki spiralni zamrzivač visoko-učinkovitim sustavom miješanog horizontalnog/vertikalnog strujanja zraka.
Preko precizno izračunatog rasporeda zračnih kanala, hladni zrak niske-temperature može ravnomjerno prodrijeti u proizvode na svakom sloju mrežaste trake, postižući brzu izmjenu topline od 360 stupnjeva bez slijepih ulica. Ovaj dizajn ne samo da skraćuje vrijeme zamrzavanja, već i učinkovito zadržava vlagu unutar proizvoda, smanjujući stopu dehidracije na minimum. Bilo da se radi o delikatnim morskim plodovima, finim pecivima ili velikim komadima mesa, oni mogu proći kroz zonu kristalizacije vlage u vrlo kratkom vremenu, zadržavajući izvornu ukusnost i teksturu.
Dvostruko jamstvo higijene i trajnosti: proizvodni proces u skladu s međunarodnim standardima
Sigurnost hrane je žila kucavica poduzeća. Na početku svog dizajna, CBFI dvostruki spiralni zamrzivač strogo je slijedio međunarodne standarde higijene hrane i usvojio potpuno-zavarenu strukturu od nehrđajućeg čelika. Unutar opreme nema higijenskih slijepih ulica, a sve komponente koje su u kontaktu s proizvodom izrađene su od prehrambenih-materijala, čime se uvelike smanjuje rizik od rasta bakterija.
Kako bismo osigurali dugotrajan stabilan rad opreme u okruženjima s niskim-temperaturama, odabrali smo visoko{1}}kvalitetne pogonske sustave i mrežaste remene otporne-na niske-temperature.
•Inteligentni kontrolni sustav: Opremljeni PLC dodirnim sučeljem, operateri mogu pratiti temperaturu smrzavanja, brzinu mrežne trake i radni status opreme u stvarnom-vremenu, postižući-inteligentno upravljanje na jednom-mjestu.
•Visoko{0}}učinkovita tehnologija odmrzavanja: opcijski sustav automatskog odmrzavanja ADF-a može učinkovito produljiti kontinuirano vrijeme proizvodnje, smanjiti vrijeme zastoja zbog održavanja i osigurati da proizvodna linija može raditi punim kapacitetom i stabilno proizvoditi tijekom razdoblja najvećeg opterećenja nakon Nove godine.
Poduzimanje fleksibilnih kapaciteta: prilagođena rješenja od 1 tone do 10 tona
Opseg proizvodnje i karakteristike proizvoda svakog poduzeća su različite. CBFI ne samo da nudi standardiziranu opremu, već je također predan pružanju prilagođenih-rješenja za brzo-zamrzavanje za klijente. Naš dvostruki spiralni zamrzivač ima širok raspon kapaciteta i može lako zadovoljiti proizvodne potrebe od 1 do 10 tona na sat.
| Polje primjene | Tipični proizvodi | Osnovne prednosti |
| Kolači | Knedle, peciva, kruh kuhan na pari, ručno{0}}rezane palačinke | Brzo oblikovanje, sprječavanje prianjanja, održavanje integriteta kože |
| Meso i perad | Gotovi mesni ražnjići, pileći nuggets, mesne polpete | Zadržavanje soka od mesa, smanjenje gubitaka, poboljšanje prinosa |
| Plodovi mora | Škampi, riblji fileti, jakobove kapice | Ultra{0}}brzo zamrzavanje, inhibicija rasta bakterija, održavanje čvrstoće mesa |
| Gotova jela | Kompleti obroka,-polugotova jela | Kompatibilan s višestrukim oblicima pakiranja, osiguravajući kvalitetu izvora hladnog lanca |
Zaključak: Partner s CBFI-om, zajedno stvorite novi sjaj u industriji smrznute hrane
Razdoblje nakon Nove godine ključno je vrijeme za poduzeća da iskoriste tržišne prilike. Odabir CBFI dvostrukog spiralnog zamrzivača znači da ste odabrali stabilnog, učinkovitog proizvodnog partnera-koji štedi prostor. Ne samo da pružamo vrhunsku-hardversku opremu, već također pružamo usluge punog-životnog ciklusa od dizajna rješenja, instalacije i otklanjanja pogrešaka do održavanja nakon-prodaje.
Obratite se CBFI Icesource Refrigeration i dopustite nam da pomognemo vašem proizvodnom kapacitetu da skoči i krene s "ubrzanjem" na stazi smrznute hrane!
Popularni tagovi: cbfi dvostruki spiralni zamrzivač, otvaranje novog poglavlja visoko-učinkovitog rasta za poduzeća za smrznutu hranu, Kina, proizvođač, tvornica, cijena, kupnja
